Zesto - Gestion intelligente des achats cuisine

Des commandes intelligentes, du premier clic à la livraison.

Briefing du matin — stocks critiques, brouillons prêts et coupures à venir, résumés chaque jour.

Brouillons pré-remplis — Zesto crée vos commandes avec les bonnes quantités et les bons fournisseurs.

Détection intelligente — analyse vos stocks, DLC et historique pour anticiper chaque besoin.

Alertes heure de coupure — ne ratez plus jamais une commande grâce aux rappels automatiques.

Scan IA des mercuriales — importez un PDF ou une photo, 200 produits mis à jour en 10 secondes.

Scan IA

Importez une mercuriale. 200 produits mis à jour en 10 secondes.

PDF, Excel ou photo — l'IA extrait chaque produit, chaque prix, chaque unité. Votre catalogue est toujours à jour.

Analyse en cours...

Gestion des commandes

Chaque commande est sous contrôle.

Suivez vos commandes en temps réel, filtrez par fournisseur ou statut, et gardez le contrôle à chaque étape.

Calendrier fournisseurs

Visualisez les heures de coupure de chaque fournisseur sur un calendrier. Plus jamais de commande ratée parce que l'heure est passée.

Suivi en temps réel

Chaque commande passe de brouillon à envoyée, confirmée puis livrée. Vous savez exactement où en est chaque fournisseur.

Historique

Retrouvez chaque commande passée avec les montants, dates et fournisseurs.

Filtres avancés

Filtrez par fournisseur, statut, date ou montant en quelques secondes.

Alertes livraison

Soyez notifié quand une commande est confirmée, expédiée ou livrée.

Multi-fournisseurs

Gérez tous vos fournisseurs et leurs commandes en un seul endroit.

Contrôle livraison

Scannez le bon. Trouvez ce qui manque.

Prenez en photo le bon de livraison à la réception. L'IA compare avec votre commande et détecte les écarts instantanément.

1

Commande reçue

Sélectionnez une livraison reçue et prenez le bon en photo.

2

Scan IA du bon

L'IA lit le bon de livraison et compare chaque ligne avec votre commande.

3

Écarts détectés

Produits manquants ou en écart identifiés. Créez un avoir en un clic.

Assistant IA

Votre sous-chef qui ne dort jamais.

Posez une question, obtenez une réponse. L'IA Zesto connaît vos stocks, vos fournisseurs et vos habitudes.

Que dois-je commander ?

Chaque matin, Zesto analyse vos stocks, vos commandes en cours et les heures de coupure pour vous résumer ce qui est urgent.

Un seul plan, un seul prix.

Tout ce qu'il faut pour digitaliser vos commandes fournisseurs, dans un forfait simple.

Même tarif mensuel ou annuel

Par restaurant

Accès complet à toutes les fonctionnalités, sans limite d'utilisateurs.

€150

Par mois

Facturé annuellement

Réserver une démo

Sans engagement. Annulez à tout moment. Factures disponibles pour votre comptabilité.

Commandes par IA
Scan des livraisons
Email, SMS et fax
Rapports & analytique
Gestion fournisseurs
Historique & traçabilité
Support prioritaire
Mises à jour incluses

Prêt à dire adieu aux ruptures de stock ?

Rejoignez les équipes cuisine qui utilisent Zesto pour gérer leurs commandes fournisseurs sans friction. Démarrez en quelques minutes.

Réserver une démo

Commandes

Commandes12

Rechercher...

Fournisseur

Statut

10 mars – 10 avr.

Récentes

Lundi, 10 mars 2026

Metro Cash & Carry€1 240,00

Commandé·09:14·#4821

Saumon atlantique, Crème fraîche, Huile d'olive

Transgourmet€398,50

Reçu·08:02·#4820

Pommes de terre, Carottes, Oignons

Pomona€210,00

Brouillon·07:45·#4819

Parmesan, Beurre doux, Fromage blanc

Vendredi, 7 mars 2026

Brake France€856,00

Confirmé·14:30·#4818

Filet de bœuf, Agneau, Volaille Label Rouge

Metro Cash & Carry€175,00

Annulé·11:22·#4817

Basilic frais, Ciboulette, Persil

Dupont & Fils€124,00

Brouillon·09:05·#4816

Champignons, Échalotes, Ail

Jeudi, 6 mars 2026

Transgourmet€622,00

Reçu·10:55·#4815

Entrecôte, Magret de canard, Foie gras

Brake France€340,00

Confirmé·07:12·#4814

Crème brûlée, Mousse chocolat, Panna cotta

Pomona€91,00

Brouillon·06:50·#4813

Roquette, Épinards, Mâche

Mercredi, 5 mars 2026

Metro Cash & Carry€540,00

Reçu·11:30·#4812

Thon rouge, Crevettes, Homard

Dupont & Fils€88,00

Confirmé·08:15·#4811

Lentilles, Pois chiches, Haricots

#4821Commandé

Metro Cash & Carry

10 mars 2026 · 09:14

ProduitQtéTotal

Saumon atlantique2 kg€56,00

Crème fraîche10 L€32,00

Huile d'olive vierge15 L€120,00

Beurre doux5 kg€45,00

Fromage blanc8 kg€64,00

Total€1 240,00

Fini les ruptures de stock en cuisine

Des commandes intelligentes, du premier clic à la livraison.

Importez une mercuriale. 200 produits mis à jour en 10 secondes.

Chaque commande est sous contrôle.

Calendrier fournisseurs

Suivi en temps réel

Historique

Filtres avancés

Alertes livraison

Multi-fournisseurs

Scannez le bon. Trouvez ce qui manque.

Commande reçue

Scan IA du bon

Écarts détectés

Votre sous-chef qui ne dort jamais.

Que dois-je commander ?

Un seul plan, un seul prix.

Prêt à dire adieu aux ruptures de stock ?

Fini les ruptures de stock en cuisine

Des commandes intelligentes, du premier clic à la livraison.

Importez une mercuriale. 200 produits mis à jour en 10 secondes.

Chaque commande est sous contrôle.

Calendrier fournisseurs

Suivi en temps réel

Historique

Filtres avancés

Alertes livraison

Multi-fournisseurs

Scannez le bon. Trouvez ce qui manque.

Commande reçue

Scan IA du bon

Écarts détectés

Votre sous-chef qui ne dort jamais.

Que dois-je commander ?

Un seul plan, un seul prix.

Prêt à dire adieu aux ruptures de stock ?